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Bacalhau com arroz

Sexta-feira,
4 de julho de 2008

Bacalhau com arroz

Pra você que gosta de bacalhau este é um prato de dar água na boca!

Bacalhau com arroz

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Ingredientes:

800 gramas de bacalhau

1 lata de ervilha (com a água)

2 xícaras de (chá) de arroz cru

4 xícaras de (chá) de água quente

1 cebola ralada

1 xícara de (chá) de óleo

Modo de fazer:

Cozinha-se o bacalhau depois de deixá-lo de molho de véspera. Desfie-o.
refogue com todos os temperos: alho, cebola, cheiro verde, pimenta e tomate.
Deixe um pouco ensopado. Coloque em um pirex uma camada de bacalhau, uma de arroz, a lata de ervilhas com a água. Novamente coloque o bacalhau desfiado e a água quente. Cubra com papel laminado e leve ao forno para cozinhar.

Navegação em palavras-chave:

bacalhau ervilha arroz cebola óleo pirex forno

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