Bolo chiffon

Segunda-feira, 24 de novembro de 2008

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ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

6 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água fervendo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater o açúcar, o óleo e os ovos inteiros, á parte.
Misturar a farinha de trigo, o fermento e o chocolate e ir juntando a primeira mistura, alternando com a água fervente.Apenas mexer

Recheio:

1 lata de creme de leite

2 tabletes de chocolate meio amargo ou 1 tablete grande de Nestlé

2 colheres (sopa) de açúcar

Levar em banho-maria todos os ingredientes e ir misturando tudo.

Glacê mármore:

- 1 clara sem bater
- 1 colher (sopa) de suco) de limão
- 1 colher (sopa) de leite frio
- Glaçúcar até dar ponto (300 gramas)

Nota: antes de por o recheio umedecer o bolo com leite e licor de cacau.

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